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"En décrochant ce job de serveur dans un troquet parisien, je ne m’attendais pas à devoir donner autant de ma personne pour assurer un service trente-six étoiles ! Dès le départ, le deal avec mes patrons a été simple : en plus de m’occuper des clients, je devais me tenir à l’entière disposition de tout le personnel [...]"
132 pages au format 13,5 x 21 cm
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"J’ai dit banco mais, au final, je dois avouer qu’il m’arrive plus souvent de sortir le que de servir des œufs mimosa… De la cuisine au vestiaire, de la cave au bureau, mes collègues peuvent faire de moi tout ce qu’ils désirent, sévices compris. Un généreux complément de rémunération scelle notre pacte : ainsi je me remplis les poches en même temps que je prends mon plaisir. Du coup, mes journées sont bien remplies : j’enchaîne les commandes et encaisse à tout va ! Et avec un pro comme moi, c’est satisfait ou remboursé, vous pouvez me croire. Bref, à l’heure de la flexibilité triomphante, on peut dire que je suis une sorte de modèle du genre !"
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"En décrochant ce job de serveur dans un troquet parisien, je ne m’attendais pas à devoir donner autant de ma personne pour assurer un service trente-six étoiles ! Dès le départ, le deal avec mes patrons a été simple : en plus de m’occuper des clients, je devais me tenir à l’entière disposition de tout le personnel [...]"
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